Turtițe gustoase cu cașcaval, gata în 10 minute – Aveți nevoie de 1 ou, 200 ml chefir, 380g făină și 100g cașcaval

Ingrediente:

  • 1 ou
  • 200 ml chefir
  • 380 g făină
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 lingură ulei
  • 100 g cașcaval (sau brânză), dat prin răzătoare

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm oul cu sarea și chefirul. Amestecăm bine, până la omogenizare, cu un tel.

2. Amestecăm făina cu praful de copt pe urmă incorporăm amestecul în compoziția de chefir. Adăugăm uleiul și frământăm aluatul.

3. Tapetăm masa de lucru cu făină pe urmă întindem aluatul într-o foaie subțire. Pe deasupra, așezăm cașcavalul (sau brânza), dat prin răzătoare.

4. Formăm o ruladă pe care o tăiem felii de 1.5 cm grosime. Întindem puțin bucățelele de aluat formate.

5. Coacem turtițele într-o tigaie încinsă cu ulei, pe foc mediu, timp de 3 minute, pe ambele părți.

Să aveți poftă!

Loading...