Chifteluțe din hrișcă, gustoase și suculente – Mai bune și mai fragede decât orice burgeri

Ingrediente:

  • 200 g hrișcă
  • 2 ouă
  • 100 g cașcaval
  • 1 ceapă
  • 50 g unt
  • 2 linguri făină
  • ulei
  • condimente

Mod de preparare:

1. Pentru început, fierbem hrișca până când este gata.

2. Cât timp fierbe hrișca, decojim ceapa și o tăiem mărunt.

3. Într-o tigaie încinsă cu unt, prăjim ceapa până când devine moale, pe urmă o lăsăm la răcit.

4. Dăm brânza prin răzătoare. Într-un bol amestecăm hrișca cu brânza și ceapa. Condimentăm pe urmă adăugăm ouăle. Amestecăm bine până la omogenizare.

5. Adăugăm făina și mixăm bine. Din aluatul obținut formăm chiftele, pe care le dăm prin făină.

6. Coacem chiftelele într-o tigaie încinsă cu ulei până când se rumenesc frumos.

Să aveți poftă!

Loading...